为防备收集餐饮外卖食物平安风险，营制安心消费，贵阳市市场监视办理局提醒：选择正轨平台取合规商家，细心检验公示证照；隆重订购冷食等高风险食物；取餐时检验包拆及餐品，尽快食用；按需适量点餐，避免华侈；妥帖留存订单、领取凭证等，发觉违法违规行为及时拨打12345、12315赞扬举报。

　　花溪区市场监视办理局采纳“数据比对+实地核查”体例精准定位问题。法律人员对精准定位的某餐饮店、烧鸭店、牛肉干店等店肆现场核查，发觉存正在无法供给平台公示无效证件、证照消息取现实不符、运营地址不实或不具备运营前提等问题。截至目前，依法立案查处36起，此中查处“鬼魂外卖”10起，移送机关6起。

　　息烽县市场监视办理局聚焦收集餐饮凸起问题，对辖区收集餐饮第三方平台及入网餐饮办事供给者进行全面查抄，沉点环绕商住街区、夜市及订单量较大的专做外卖运营单元，峻厉冲击“鬼魂外卖”、无证假证、证照过时、后厨卫生净乱差等行为，并同步整治外卖平台办理缝隙问题。截至目前，开展收集餐饮抽检36批次（含快检）；对5家存正在违法违规行为的入网餐饮办事供给者立案查处。

　　自2026年收集集中整治步履启动以来，贵阳市市场局紧盯“鬼魂外卖”等收集餐饮，正在全市范畴摆设开展专项整治。步履采纳“市级统筹、区县联动、精准法律、科技赋能”的模式，峻厉查处地址虚构、目前，全市市场监管部分已查处40起“鬼魂外卖”典型案件，无力净化了收集餐饮市场。

　　云岩区市场监视办理局紧扣行业凸起问题，以“摸底数、严监管、建机制、促共治”思，采纳“监管数据+平台数据”双向核验，将渔安、毓秀、文昌阁等餐饮集中区列为沉点监管区域。线下精准排查出从业人员无无效健康证、食材存放不规范等问题，对轻细违法行为就地下达责令更正通知书3份、做出惩罚40份，查处“鬼魂外卖”8起，此中1家商家利用假证涉嫌犯罪已移送机关。针对第三方外卖平台审核把关不严的问题，约谈平台担任人，督促下线存正在虚假地址等问题的商家5家，积极鞭策平台落实从体义务。

　　不雅山湖区市场监视办理局对辖区收集餐饮运营户开展全笼盖摸排查抄。法律人员发觉一家运营户涉嫌伪制小餐饮登记证，已责令遏制运营，同时督促外卖平架该店肆。截至目前，全笼盖摸排查抄4691户，查处“鬼魂外卖”1起，并将涉嫌伪制证件的线索移送机关。

　　白云区市场监视办理局“线上全笼盖、线下全闭环”监管思，邀请代表委员座谈，健全完美轨制3个，提拔监管通明度。阐扬“数字监管”效能，对辖区1600余家入网餐饮办事供给者实现线上放哨全笼盖。截至目前，就地下达责令更正通知书13份，查处“鬼魂外卖”1起。

　　修文县市场监视办理局持续压实入网餐饮运营单元从体义务，采纳“平台数据比对、线下突击查抄”等体例不竭强化入网餐饮商户监管，严查无证运营、超范畴运营、利用过时变质食材、加工厂所不合适规范等违法行为，鞭策商户合规运营。截至目前，查处网上刊载消息取现实不相符违法行为3起，查处运营过时食物、以假充线起。

　　市市场监管局高新梳理近年来涉收集餐饮赞扬举报记实，对涉及赞扬举报的运营户一一开展“回头看”查抄，紧扣食物平安、卫生等痛点进行现场核查。目前，累计下达责令更正通知书5份，立案收集餐饮食物平安案件2起。针对从业人员法令律例学问不脚、从体义务落实不到位等问题，组织辖区食物出产运营从体开展全笼盖培训，将相关律例纳入进修沉点并进行查核，以考促学、以训提质，切实提拔辖区收集餐饮办事食物平安程度。

　　市市场监管局经开区“线上+线下”双轨排查，采纳“数据筛查+实地核查”模式，对辖区入网餐饮单元开展全笼盖排查，精准锁定地址虚构、虚假公示等风险点，截至目前，依法立案查处24起，此中查处“鬼魂外卖”4起，并将1条涉嫌伪制证件的线索移送机关。同时，惩罚取教育相连系，供给全程帮办、一对一指点，累计帮扶运营者14次；已制定收集餐饮监管二十条办法，并将68家餐饮单元接入“互联网+明厨亮灶”系统。

　　乌当区市场监视办理局采纳“拉网式排查+突击式夜查+随机式快检”相连系的体例，深切推进收集餐饮食物平安管理。紧盯外卖平台，严查天分证照、后厨卫生、加工操做等环节环节，并委托专业机构对食材及餐饮具开展示场快速检测。同时，加强办事型法律取律例宣贯，指导运营者合规运营。截至目前，累计开展食物快速检测37批次，依法立案查处39起，此中查处“鬼魂外卖”4起。

　　市市场监管局双龙采纳“线上比对、线下核查、精准研判、依法冲击”相连系的办法，持续排查收集餐饮违法违规行为。线上排查发觉辖区某咖啡店正在外卖平台公示的食物运营许可证非发证机关核发，涉嫌伪制证件，相关线索已移送机关。线下查抄发觉一家寿司店未取得冷食类食物制售许可，私行由外卖平台发卖刺身等冷食，涉嫌超范畴运营，已对其进行立案查询拜访。截至目前，查处“鬼魂外卖”1起。

　　开阳县市场监视办理局线上抽查取线下实地查抄并举，聚焦无证运营、从业人员无健康证上岗、进货检验权利履行不到位、健康证未公示等凸起问题。截至目前，累计立案收集餐饮食物平安案件5起，别离涉及无证运营及从业人员未打点健康证；就地惩罚15起，别离涉及进货检验不严、健康证未公示等违规行为；对食材储存不妥等问题下达责令更正通知书28份，督促期限整改。

　　清镇市市场监视办理局通过“线上智能放哨+线下精准核查”模式，紧盯收集餐饮天分审核、运营地址公示、后厨卫生等环节，加大对居平易近楼、城中村等沉点区域排查力度。截至目前，做出惩罚45起，依法立案查处9起，此中查处“鬼魂外卖”3起。

　　3·15典型案例 │ 被告人杨某林等人及被告单元贵州某餐饮办理无限公司出产、发卖有毒、无害食物案。

　　当前！首页食物资讯中国食物贵阳沉拳整治收集餐饮乱象 查处一批“鬼魂外卖”及收集食物平安案件。

　　焦点提醒：自2026年收集餐饮食物平安集中整治步履启动以来，贵阳市市场监视办理局紧盯“鬼魂外卖”等收集餐饮，正在全市范畴摆设开展专项整治。步履采纳“市级统筹、区县联动、精准法律、科技赋能”的模式，峻厉查处地址虚构、目前，全市市场监管部分已查处40起“鬼魂外卖”典型案件，无力净化了收集餐饮市场。

　　下一步，贵阳市市场监管部分将持续连结高压态势，深化“线上+线下”联动监管机制，严查“鬼魂外卖”、天分制假等违法行为，压实平台义务，鞭策构成社会共治款式，切实建牢收集订餐平安防地。